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蚝油素三鲜

蚝油素三鲜

 

材料:豆腐、香菇、油菜、大葱、大蒜

 

做法:

 

1、豆腐切适当大小,炸至两面金黄捞出沥干油分备用;香菇洗净片成厚片;油菜洗净备用;大蒜、大葱洗净切碎备用。

 

2、锅中放入适量油爆香葱蒜碎,依次放入香菇片、油菜和豆腐翻炒,加入少许水,调入适量盐和蚝油,勾薄欠即可。  

 

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