手撕蒜泥茄子
作者:一只团团 • 更新时间:2021-12-02 15:37:16 •本篇文章122字,读完约1分钟

材料:茄子、大蒜、大葱、干辣椒
做法:
1、将茄子洗净切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉,用手撕成条状。
2、大蒜剥皮,捣成泥状,大葱切碎,干辣椒切丁。放入撕好的茄子上。
3、将热的花椒油淋在茄子上,加适量盐、生抽、老陈醋、鸡精、香油拌匀即可。
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